wortel kaya akan kandungan gizi

Wortel yang umbinya sering kita manfaatkan ini berasal dari keluarga tanaman  Apiaceae atau umbelliferous , dikenal dengan nama ilmiah Daucus carota. Para anggota keluarga Apiaceae yang dekat dengan wortel diantaranya adalah peterseli, jinten, dll.

Tanaman wortel telah dibudidayakan di seluruh dunia, untuk diambil akar tunggang nya. Tanaman ini adalah tanaman dua tahunan, dan akan berbunga selama tahun kedua dalam kehidupannya. Namun, secara umum seluruh tanaman wortel dipanen sebelum mencapai 2 tahun waktu hidupnya, ketika akar telah mencapai diameter sekitar satu inci.

Wortel sangat bervariasi dalam bentuk dan warnanya, tergantung pada jenis varietasnya. Pada Umumnya, akar tunggang panjang, ujung atas rata dengan meruncing, dan ujung bawah seperti ekor. Wortel adalah tanaman musim dingin di banyak bagian di negara-negara Asia. Wortel Eropa,  lebih bulat dengan ujung hampir silindris. Selain itu,  wortel Eropa terdiri dari berbagai warna, yaitu  oranye terang kontras.

Manfaat wortel bagi kesehatan, dan Kandungan gizi pada wortel

a. Wortel terutama kaya akan anti-oksidan, vitamin dan serat,  dan hanya mengandung 41 kalori per 100 g. Jadi wortel rendah lemak dan kolesterol.

b. Wortel sumber Beta karoten dan vitamin A

c. Wortel Sumber banyak mengandung beta-karoten dan vitamin-A. 100 g wortel segar mengandung 8285 mg IU beta-karoten dan vitamin A sebanyak 16.706 UI , studi yang telah dilakukan, telah menemukan bahwa senyawa flavonoid dalam wortel akan membantu melindungi tubuh dari kanker rongga kulit, paru-paru dan mulut. Beta-karoten adalah karoten utama yang terkandung dalam umbi wortel. Beta karoten adalah salah satu anti-oksidan alami yang kuat, yang akan membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya. Selain itu, wortel juga  memiliki semua fungsi dari vitamin A,  seperti penglihatan, reproduksi pria, pemeliharaan epitel, pertumbuhan dan perkembangan.

d. Wortel kaya akan Antioksidan.

e. Wortel kaya antioksidan dari poli-acetylene falcarinol. Studi penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan di University of Newcastle pada hewan laboratorium,  telah menemukan bahwa falcarinol dalam wortel dapat membantu melawan kanker dengan menghancurkan sel-sel pembentukan kanker di tumor.

f. Wortel sumber vitamin C yang baik

g. Wortel juga merupakan sumber yang baik  akan vitamin C, menyediakan sekitar 9% (RDA). Vitamin C pada wortel adalah antioksidan larut dalam air . Ini akan membantu tubuh untuk mempertahankan jaringan ikat yang sehat, gigi dan gusi. Anti-oksidan yang membantu melindungi tubuh dari penyakit dan kanker dengan menangkal radikal bebas berbahaya.

h. Wortel kaya akan vitamin B Kompleks

i. Umbi wortel juga sangat kaya  vitamin B-kompleks , seperti asam folat, vitamin B-6 (pyridoxine), thiamin, asam pantotenat, dll, yang berguna sebagai co-faktor untuk enzim selama tubuh melakukan metabolisme substrat.

j. Wortel mengandung Mineral penting

k. Mineral penting  pada wortel seperti tembaga, kalsium, kalium, mangan dan fosfor. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh,  yang berguna untuk membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah dengan cara melawan efek natrium. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai co-faktor untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase.

Cara Membuat Website Sendiri

Pada postingan kali ini saya ingin berbagi informasi tentang cara membuat website sendiri. Apakah anda ingin tahu cara membuat website sendiri? Sebenarnya perlukah kita membuat website sendiri? Jawabannya adalah sangat perlu jika kita ingin mendapatkan uang dari internet. Website di dunia internet itu ibarat sebuah toko, jadi untuk berjualan online, produk kita harus di jual di toko. Dan di internet banyak sekali toko milik orang lain yang bisa kita jadikan tempat jualan kita seperti akun media social FB dan twitter, kaskus, olx dan lain sebagainya. Namun alangkah baiknya jika kita menjual produk produk kita di toko milik kita sendiri. Kita akan sangat bebas mengakses toko dabn mengelolanya serta mengoptimasikan toko tersebut. 

Nah langkah awal untuk membangun toko kita sendiri di internet adalah kita harus membeli domain dan hosting terlebih dahulu. Apa itu domain dan hosting? Domain adalah suatu nama alamat situs tempat toko atau website kita berada. Contohnya www.olx.co.id atau www.bukalapak.com dan lain sebagainya. Sedangkan hosting adalah tempat storage atau penyimpanan segala informasi yang ada pada toko kita. Jadi pertama - tama kita harus membeli domain dan hosting dulu yah, banyak sekali sih orang yang menyediakan penjualan domain dan hosting dengan berbagai macam harga dan fitur yang berbeda beda. Dan untuk itu pilihlah dengan bijak anda ingin membeli domain dan hosting dimana dan macam paketnya yang seperti apa ya sesuaikan saja dengan yang anda perlukan. 

Langkah berikutnya adalah kita menyambungkan domain ke hosting. Biasanya jika membeli domain dan hosting di tempat yang sama dan di waktu yang bersamaan maka biasanya sudah langsung terhubung, namun jika kita membelinya antar keduanya beda waktu atau beda tempat maka kita harus menghubungkannya terlebih dahulu. Setelah terhubung, maka mulailah kita merapikan tatanan website kita, lebih mudah sih kita install program wordpress di website kita. Karena menjalankan program website dengan memakai wordpress yang terinstal didalamnya akan menjadi mudah dan juga banyak sekali tools atau plugin yang tersedia dan bisa kita pakai untuk mengoptimasikan website milik kita. 

Ya setelah itu kita isikan website kita itu dengan informasi informasi yang bermanfaat dan juga bisa diisikan dengan produk - produk yang ingin kita jual. Dan bagi anda yang pemula atau bagi anda yang ingin berjualan online dan ingin belajar tentang seluk beluk internet marketing dan bagaimana mendatangkan uang yang besar dari internet bisa membaca artikel selanjutnya klik disini

Jika artikel ini bermanfaat tolong dibagikan yah, terima kasih n_n

Martabak

Siapa sih tidak tau dengan makanan martabak? Yap, cemilan yang satu ini termasuk makanan favorit di indonesia loh sob. Hampir di tiap tempat pasti ada yg jualan martabak. Berbeda dengan cake, martabak tidak dimasak di oven ataupun dikukus, melainkan digoreng (martabak telor) dan martabak manis dimasak di loyang di atas api kompor kecil. Martabak sendiri sih terbagi menjadi beberapa jenis, yakni : martabak telor, martabak manis, dan mini. Martabak telor ini rasanya sangat enak dan gurih. Oleh karenanya banyak orang yang memakan martabak jenis ini sebagai lauk pauk yg dimakan bersama dengan nasi. 

Martabak telor biasanya dibuat dari campuran bumbu, daging, daun bawang dan telur  yg dibungkus dengan terigu yg dibuat sedemikian rupa menjadi kulit tipis dan gurih. Setelah martabak telur selesai dimasak hasilnya sih keliahatan seperti masakan telur dadar hanya saja telur dadar ini dibungkus dengan kulit yg krispi dan enak jika dimakan. Sedangkan martabak manis ini dibuat dari campuran adonan terigu, telur, susu, ragi yg dimasakan di api kecil dan adonan tersebut akan mengembang saat adonan telah masak. Setelah selesai dimasak martabak ini diolesi mentega dan kemudian bahan isian yg diinginkan. Biasanya martabak manis ini diisi dengan campuran  kacang dan coklat, atau campuran ketan dan kelapa, atau kacang hijau atau pula  keju yg dicampur susu cair dan ada juga yg diisi dengan isian kombinasi dengan campuran bahan bahan isian tersebut. 

Dan sedangkan martabak mini sebenernya sih ini hampir sama dengan makanan martabak manis. Namun hanya saja martabak mini ini ukurannya sangat kecil dan tipis dan berbeda dengan martabak manis yg tekstur produknya tebal.

Baca juga artikel tentang resep cara membuat martabak